發(fā)布人:侯曉飛17337431799 發(fā)布時(shí)間:2025年11月20日 14:20:55 瀏覽次數(shù):160
一、加熱方式不同:電磁加熱炒貨機(jī)是非接觸式加熱,只加熱鍋體,其他部位保持冷卻。傳統(tǒng)的炒貨機(jī)一般有燃?xì)?、燒柴、燒煤、燒油、電爐絲、電熱管等。,其特點(diǎn)是接觸式傳熱;
二、能源利用率:電磁加熱炒貨機(jī)可以快速加熱鍋體本身,減少大量產(chǎn)前預(yù)熱時(shí)間,避免傳熱過(guò)程中的熱損失,熱效率高達(dá)98%以上。然而,傳統(tǒng)炒貨機(jī)的加熱速度較慢,在傳熱過(guò)程中,大量熱能釋放到空氣中,降低了能源利用率;
三、環(huán)保和衛(wèi)生:電磁加熱炒貨機(jī)直接將電能轉(zhuǎn)化為熱能,無(wú)明火,無(wú)廢氣,無(wú)廢物生產(chǎn),油炸產(chǎn)品清潔衛(wèi)生。傳統(tǒng)油炸機(jī)產(chǎn)生的廢氣和廢煙不僅不符合國(guó)家環(huán)保政策,而且會(huì)進(jìn)入爐體,導(dǎo)致油煙味,降低生產(chǎn)質(zhì)量;
四、后期維護(hù)成本:電磁加熱炒貨機(jī)繼承了工業(yè)品質(zhì),50%余額標(biāo)準(zhǔn)工業(yè)設(shè)計(jì),配套電磁線圈本身不會(huì)產(chǎn)生熱量,能承受500℃在上述溫度下,使用壽命更長(zhǎng),無(wú)需定期維護(hù);傳統(tǒng)的油炸機(jī)需要特殊的儲(chǔ)存設(shè)備,也會(huì)有泄漏的安全風(fēng)險(xiǎn)。電爐線和電熱管在高溫下容易氧化,需要定期更換,后期維護(hù)成本高
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